Celebration du Centenaire de la fondation de l'academie par Joseph Favre en 1883, Friday, 16th October, 1983.
Longueuil, Quebec: Academie Culinaire de France Canada, 1983. 4to. String-Bound Menu [8 pp.], Very Good. Illustrated. En Francais. Provenance: Michelin Archives. Collection Guy Legay. Clermont-Ferrand, France. More