Item #51-4769 La cuisine classique, études pratiques, raisonnées et démonstratives de l'école française appliquée au service à la Russe. Second edition with 60 lithographed plates. Dubois Urbain, Émile Bernard, Jehenne Baudon, artists Muller.
La cuisine classique, études pratiques, raisonnées et démonstratives de l'école française appliquée au service à la Russe. Second edition with 60 lithographed plates.
La cuisine classique, études pratiques, raisonnées et démonstratives de l'école française appliquée au service à la Russe. Second edition with 60 lithographed plates.

La cuisine classique, études pratiques, raisonnées et démonstratives de l'école française appliquée au service à la Russe. Second edition with 60 lithographed plates.

Paris: Chez les auteurs & Librairie Dentu, 1864. 4to. 21.5 x 30.5 cm. Half contemporary grained roan, with 5 raised bands, rubbed at tips of bands. vii, 547 pages, 60 hors texte leaves of plates. Light browning. OCLC Number:16980751...
Ouvrage, illustré de 60 planches et de plus de 300 dessins, embrassant dans son cadre toutes les prescriptions culinaires, d'après l'ordre et les principes de la haute École....

In-4, demi reliure de basane maroquinée noire à coins, dos à nerfs, tranches rouges. Un titre-frontispice, 60 planches. VII pp. et 547 pp. Item #51-4769

Price: $600.00

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